Interaktion med immunsystemet genom kosttillskott
- Vassleprotein
Vassle- och kaseinprotein kommer båda från mjölk. Vassleprotein är mycket populärt tack vare dess höga smältbarhet och välundersökta fördelar för muskelstöd. Vassleprotein är en samling proteiner som finns i vassle, en biprodukt från osttillverkning. När ett koaguleringsmedel (oftast rennin) tillsätts till mjölk separeras kasein (ostmassa) och vassle; vassleprotein är den vattenlösliga delen av mjölken. Som tillskott säljs det som torra pulver med olika bearbetningsnivåer som påverkar hur koncentrerad proteinkällan är och hur snabbt den absorberas. ”De två huvudsakliga vassleproteinerna, a-laktalbumin och β-laktoglobulin, verkar förbättra den medfödda immuniteten genom att förstärka neutrofilfunktionen. Det har noterats att makrofager har förbättrad funktion via ett tripeptid av Glycin-Leucin-Fenylalanin härlett från a-laktalbumin samt genom låga koncentrationer av glykomakropeptid (GMP), en annan komponent i vassle. En förhöjd produktion av mjält- och lamina propria lymfocyter har noterats med β-laktoglobulin.”
- Zink
Zink är en väsentlig mineral som är involverad i många enzymer. Det spelar en roll i antioxidantenzymer, hjärnfunktion och immunsystemet, bland många andra biologiska roller. Zink tas oftast för att minska frekvensen av sjukdomar och för att stödja optimala testosteronnivåer. ”IL-2 är känt för att minska vid zinkbrist och återställs vid påfyllning. Ex vivo-produktion av IL-2 (bedömd genom induktion av IL-2 mRNA från stimulerade immunceller) ökar med tillskott av zink på 45mg under ett år, trots att basala koncentrationer av IL-2 är opåverkade. Zinkbrist är känt för att leda till ett minskat antal T-celler och därmed försämrad humoristisk och cellmedierad immunitet.”
- Vitlök
Vitlök (Allium sativum) är en livsmedelsprodukt som kan förbättra immunitet och kardiovaskulär hälsa. Att ta eller äta vitlök kan gynna kardiovaskulär hälsa, fysisk och sexuell vitalitet, kognition och motståndskraft mot infektioner. Det har också anti-åldrande egenskaper. ”Vitlök har noterats öka IFN-γ i olika djurmodeller som givits åldrad vitlöksextrakt och hos människor som fått 2,650g av åldrad vitlöksextrakt. Detta anses ligga till grund för makrofagaktivering som svar på bakterieinfektioner och, när den samarbetar med Th1-celler, en ökning av immuniteten.”
- L-Lysin
Lysin är en aminosyra som ofta kombineras med vitamin C i många tillskott. Även om det är en essentiell aminosyra håller den inte mycket löfte som tillskott utöver att minska symtomen på herpes simplex. ”Lysin har testats några gånger som ett oralt tillskott hos personer med återkommande herpes simplex (utan några andra större immunologiska tillstånd) med både misslyckanden och framgångar i
att minska frekvensen och intensiteten av utbrott; potentiellt en dosrelaterad fråga eftersom en studie som fann framgång med 1,248mg av lysinmonohydroklorid inte fann några fördelar med halva dosen medan den andra framgångsrika studien använde 3,000mg dagligen.”
- Vitamin C
Vitamin C är en essentiell vitamin med antioxidanta egenskaper. Det kompletteras ofta för att förebygga förkylning, även om dess effektivitet är ifrågasatt och troligen låg. ”Enligt metaanalyser om ämnet som bedömer doser på 200mg vitamin C eller mer, har vitamin C misslyckats med att minska frekvensen av förkylningar i den normala befolkningen men var framgångsrik i att minska varaktigheten av förkylningar (i genomsnitt 8-14%); när man tittar på studier som undersöker extrem fysisk stress (maratonlöpare och skidåkare), halverades risken att få en förkylning (vilket har noterats i tidigare metaanalyser)”
- Vitamin K
Vitamin K är en essentiell vitamin som finns i växter eller produceras från tarmbakterier. Det spelar en viktig roll i benhälsa och reglerar blodkoagulering. ”Det är möjligt att högre nivåer av vitamin K kan aktivt undertrycka sekretionen av IL-6 från inflammatoriska stressorer, även om de underliggande mekanismerna för detta för närvarande inte är kända.”
- Vitamin D
Vitamin D är en fettlöslig essentiell vitamin som vår hud syntetiserar när den utsätts för solen. Den gynnar oss på många sätt, från benhälsa till humör. ”Atopisk dermatit, en inflammatorisk sjukdom associerad med torr, kliande hud, har kopplats till vitamin D-brist. Vitamin D-tillskott visade en signifikant trend mot minskade symtom på atopisk dermatit (AD) över flera olika försök, vilket tyder på att det kan vara särskilt användbart för att minska AD-symtom.”
- Panax ginseng
Panax Ginseng betraktas ofta som ’Äkta Ginseng’ (den mest forskade ’Ginsengen’ som faktiskt tillhör växtfamiljen ’Ginseng’) och verkar vara effektiv för humör, immunitet och kognition; underlägsen för erektioner, testosteron och träning. ”Samspelet av Panax Ginseng tillsammans med ett antigen (vaccinationer) verkar förstärka immunsvaret på antigenet och kan fungera synergistiskt med vaccinationer genom att vara en immunstimulant under denna tid.”
